Систематика
Царство |
| |
Отдел |
||
Класс |
||
Порядок |
||
Семейство |
||
Род |
||
Вид |
||
Синонимы |
Алыча, Слива вишненосная, Cerasus myrobalanos, Padus racemosa |
Фотографии
13.10.2015 Рейтинг: |
Описание
Пищевые свойства
Плоды алычи кисло-сладкие, используются свежими и в консервированном виде (компот, сиропы, варенье, повидло, желе, восточная пастила — лаваш из высушенного на солнце пюре из размятых слив, мармелад, сок, вино). Основной компонент соуса «Ткемали».